Réservée aux professionnels, cette cuvée propose un nez biscuité. L'attaque est franche, sans agressivité, en bouche on retrouve la fraîcheur du chardonnay parfaitement équilibrée par les 2 autres cépages. Ce champagne est crémeux ! Une belle longueur en finale pour un vin raffiné...
Donnés à titre indicatif, ces assemblages peuvent varier afin de vous proposer un vin de qualité constante :
Profitez de ce précieux breuvage lors de vos apéritifs dînatoires et de vos cocktails. Il ravira vos convives qui n'en auront jamais assez ! En entrée avec des asperges ou des fruits de mer, il sera également à son aise !