Cette cuvée grandit encore dans notre cave pour le moment. Ce blanc de noir marqué par le pinot noir devrait nous offrir une belle structure. Affaire à suivre !
Donnés à titre indicatif, ces assemblages peuvent varier afin de vous proposer un vin de qualité constante :
Nous verrons le résultat lors des dégustations, ce vin devrait pouvoir accompagner vos plats de viande ou vos fromages. L'objectif étant d'avoir un vin gastronomique plus que d'apéritif...